饭店的蔬菜等食材一般对食材很有讲究，一道拿手好菜很多时候就靠精美的食材，由此可见蔬菜配送对饭店的重要意义，所以抓住了准客户的心里，那么饭店蔬菜配送应该怎么做呢？
1、要保证蔬菜食材的品质，尤其前期打交道要选择质量较好的食材
2、保证好食材的源头，不要让视频安全问题发生
3、骑驴找马，注意在稳定以后多找几家合作单位，以壮大自己公司的规模。
4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。
以上说的四点，是蔬菜配送公司找客户的方法，也是江苏尚裕配送蔬菜多年积累的经验。
对于新成立的公司，酒店饭店蔬菜配送，针对的人去比较窄，在有相关的合作单位以后可以朝其他行业的单位进行业务拓展，如企事业单位，企事业单位的蔬菜配送项目一般都会拿出来进行外部招标，抓住机会，去竞标，即使最后不能中标也没有什么损失。
如江苏尚裕食品公司，目前配送蔬菜的合作单位有食堂、学校、企业、工厂、医院、部队、机关单位、餐厅餐馆等团体。
不要把鸡蛋装在一个篮子里面，如果篮子摔坏了，那从头开始并不是那么简单的。
酒店和饭店蔬菜配送只要像上面说的一样兼顾内外，本身质量过硬的同时搞好外部关系，那么也不是什么难事。
